В природе существует совершенно безобидный для человека солевой минерал, чье антибактериальное действие в 6-12 раз выше, чем у всех ныне существующих дезодорантов и антиперспирантов. Это кристалл алунит — известный еще в Древнем Египте, веками применявшийся в Азии, но почти незнакомый нам, безропотным детям рыночной экономики. В силу своей минеральной природы он не содержит ни эмульгаторов, закупоривающих поры и нарушающих функцию потовых желез, ни консервантов, о последствиях применения которых уже достаточно сказано. По той же причине не содержит он и масел, оставляющих на одежде пятна. Действие кристалла основано не на блокировании потовых желез или закупорке пор, как это теперь принято, а на его высоких адсорбционных свойствах . Он обезвоживает и, следовательно, губит бактериальные клетки, чья жизнедеятельность и является источником запаха. Действительно справляясь со своей задачей, в отличие от современных дезодорантов, он, в отличие от них же, не вызывает аллергии и может без опасок использоваться астматиками и беременными женщинами.
Кроме того дезодорант-кристалл обладает целым рядом других полезных свойств:
*устраняет зуд и отечность от укусов комаров и мошек
*изумительно помогает при парадонтозе и кровоточивости десен
*обладая вяжущим действием, может использоваться после бритья, предупреждая раздражение кожи и заживляя мелкие порезы
*эффективен в качестве контрацептива
*отлично справляется с молочницей у женщин
*100% средство против герпеса
*моментально снимает аллергический зуд
*убирает запахи чеснока, отбеливателя с Ваших рук
Для того, чтобы воспользоваться кристаллом, следует просто смочить его водой или увлажнить само тело и протереть требуемые места.
120гр. кристалла хватит на 4 года ежедневного использования! Тогда как обычного дезодоранта хватает на срок около полугода, если упоминание об экономической выгоде вообще уместно там, где дело касается здоровья.

Взято отсюда…

 Здесь можно и заказать алунит…

Такой непонятный на первый взгляд мангольд и всем нам известная свекла на самом деле разновидности одного растения.  Мангольд еще называют листовой свеклой.

И мангольд и свекла обладают множеством полезных для здоровья качеств. По химическому составу они очень схожи.

И тот и другой овощ очень полезен гипертоникам, целебен для печени, для сердечно-сосудистой системы.

Мангольд  и свекла- одини из тех овощей, которые борются с возрастными болезнями человека и раком. Он богат микроэлементами и витаминами.  Магний и витамин К укрепляют кости, калий защищает сердце, бета-каротин предотвращает поражение ДНК в организме, а витамин Е улучшает состояние кожи и помогает не допустить болезнь болезнь Альцгеймера.

Свекла и мангольд снижают уровень холестерина в крови.

Свекла (и мангольд) полезна и при заболеваниях печени. В растении содержится бетаин, который активизирует работу клеток печени и предупреждает их жировое перерождение.

Темноокрашенные сорта свеклы способствуют укреплению стенок капилляров.

Корнеплоды свеклы содержат значительное количество пектиновых веществ, защищающих организм от воздействия радиоактивных и тяжелых металлов (свинца, стронция и т.д.), способствуют выведению холестерина и задерживают развитие вредных микроорганизмов в кишечнике.

В монгольде (и в ботве свеклы) по сравнению с корнеплодами содержится больше витамина С и меньше клетчатки.

Соли железа, кальция, магния, фосфора, кобальта, присутствующие в свекле, активизируют работу кроветворения и регулируют обмен веществ. Свекла уступает по содержанию железа только чесноку.

Рецепты со свеклой и мангольдом

Множество рецептов со свеклой на сайте Поваренок здесь…

Рецепты со свеклой на сайте Готовим здесь…

Рецепты блюд из свеклы на сайте Готовим дома

Рецепты с мангольдом

Рецепты блюд с мангольдом на сайте Еда

Обнаружила сайт с интересными рецептами для сыроедов.

Тут и салаты, и десерты, и напитки , и супы… все есть =)

А от одного вида этих фаршированных перчиков текут слюнки.

Рецепты для сыроедов

Рецепты для сыроедов

Сперва поискала об этом масле в интернете, и вот что обнаружила.

Оказывается, это масло получают из масляничной культуры — рыжика посевного, травянистого растения из семейства рыжик, семейства капустные.

Рыжиковое масло обладает массой полезных свойств благодаря своему составу. В том числе, как и льняное масло, оно содержит в себе повышенную концентрацию полиненасыщенных кислот Омега -3 и Омега-6.  Также рыжиковое масло богато витамином Е (одна столовая ложка этого масла способна удовлетворить суточную норму человека), по количеству бета-каротина рыжиковое масло опережает соевое и подсолнечное масла.

Особенностью рыжикового масла является присутствие в его составе значительного количества магния, что является мощной профилактикой атеросклероза, сахарного диабета, мочекаменной болезни и заболеваний предстательной железы. В сочетании с содержащимися в рыжиковом масле витаминами D и К магний также способствует предотвращению развития остеопороза – болезни, характерной для пожилого возраста или периода менопаузы.

Еще, так же как масло авокадо и горчичное масло, рыжиковое богато биологически активными веществами – фосфолипидами, хлорофиллом, фитостеролами.  Что весьма полезно для печени, сердечно-сосудистой системы человека, крови, пищеварения, нормализации гормонального фона.

Подробнее о пользе рыжикового масла можно прочитать здесь…

Конечно, говоря о всех полезных свойствах, имеется ввиду нерафинированное рыжиковое масло, не подвергшееся термической обработке.

По вкусу рыжиковое масло обладает слегка островатым вкусом, напоминающим редьку или хрен.  Употреблять его лучше всего добавляя, например , в овощные салаты. Я так делаю. Хотя до этого момента в основном использовала для этой цели горчичное масло и льняное.

Чтобы сварить это мыло вам понадобится:

Белая основа для мыла – 100 гр;

Молотая овсянка;

Пищевой ароматизатор «Шоколад» – 5-7 капель; Масло какао – 0,5 ч.л.; Формочка;

Коричневый пищевой краситель; Спирт (понадобится, если вы не будете декорировать верх мыла);

Мастер-класс по приготовлению мыла здесь…

Просто невероятно, что эта красота сделана из простых арбузов.

Великолепно!

Еще фотографии здесь…

Весьма удачный рецепт быстрой закуски с моим любимым авокадо. О пользе этого фрукта здесь…

Рецепт взят здесь…

НАДО:

1 ч. л. горчицы
1/2 ч. л. соли
1 ч. л. меда или сахара
Сок 1/2 лимона
1 ч. л. рубленой петрушки
1/2 ч. л. орегано
100 мл винного или бальзамического уксуса
300 мл хорошего оливкового масла

КАК ГОТОВИТЬ:

1. Все, кроме масла, смешать до растворения соли и сахара, влить тонкой струйкой оливковое масло, взбивая венчиком или вилкой.

2. Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку, заполнить углубление соусом.

АВОКАДО – это грушевидный фрукт. Его кожура бывает гладкая, сморщенная или даже сосцевидная. По цвету, она бывает от светло-зеленой до темно-зеленой. Она прочная и немного похожа на кожу. Мякоть плода чаще всего нежно-зеленая, похожая на крем или масло, нежная, легко плавящаяся, с терпким ореховым вкусом. В середине фрукта авокадо находится твердая коричневая косточка. Родиной авокадо считается Мексика и Центральная Америка.

Химический состав авокадо

Авокадо — рекордсмен среди фруктов по содержанию питательных веществ. По калорийности мякоть авокадо не уступает мясным блюдам: в 100 г — 215-245 калорий. По содержанию жира (22,8-30%) плоды авокадо превосходят все остальные фрукты. Много в них углеводов — до 15,9%, белков — 1,1-2,1%, в том числе очень важная аминокислота лецитин. Сахаров в плодах немного — 2-5%, но зато среди них обнаружен весьма редкий вид сахара — манногептулеза.

Минеральные вещества представлены калием (278-604 мг/100 г), натрием (2 -4 мг/100 г), кальцием (6-19 мг/100 г), фосфором (26-80 мг/100 г), марганцем (4,2 мг/100 г), магнием (35,0 мг/100 г), железом (0,6-1.4 мг/100 г), хлором (11,0 мг/100 г), серой (28,5 мг/100 г).

Витаминный комплекс авокадо представлен витамином С (8-16 мг/100 г), витаминами В₁ (0,06-0,11 мг/100 г), В₂ (0,03-0,04 мг/100 г), В₅ (1,4-3,5 мг/100 г) и В₆ (0,5 мг/100 г), бета-каротином (0,03-0,53 мг/100 г) и витамином Е.

Чем полезен авокадо?

Для сердца и сосудов
Зрелые плоды авокадо богаты ненасыщенными жирными кислотами. А как утверждают ученые, именно их недостаток — одна из основных причин нарушения холестеринового обмена и развития атеросклероза. Кроме того, в авокадо много калия, который регулирует водно-солевой обмен и так же важен для работы сердца. Плоды авокадо снижают артериальное давление.

Для кожи
В этом экзотическом овоще — авокадо - много витаминов А и С, растительных белков и жиров, от которых зависят упругость и эластичность кожи.

Для кишечника
Клетчатка авокадо оздоровит микрофлору кишечника, улучшит перистальтику и предотвратит запоры, особенно в составе лечебного фруктового джема. Размочите по 30 г инжира, кураги и чернослива без косточек, проверните через мясорубку. Полученную массу смешайте с 30 г измельченного авокадо, добавьте столовую ложку меда. Для профилактики принимайте по столовой ложке перед сном, а в качестве лекарства — 3 раза в день после еды. Храните джем в холодильнике в стеклянной баночке с крышкой.

Для кроветворения
Входящие в состав авокадо  железо и медь предупредят развитие анемии (малокровия). Кстати, в присутствии меди лучше усваивается железо — главный кроветворный элемент.

Для настроения
При стрессе организм страдает от недостатка калия. Авокадо восполнит дефицит.

Как выбрать авокадо?

Выбрать авокадо очень просто — плод должен быть мягким. Твердый плод можно оставить на 3-4 дня дозревать в бумажном пакете вместе с яблоком.

Как приготовить авокадо?

Есть его нужно конечно же в сыром виде.  Чаще всего его добавляют в различные салаты.

В сыроедении кашицу из мякоти авокадо используют в качестве связующего звена в салатах, то есть в качестве заправки.

Рецепты различных блюд с авокадо можно в изобилии найти в интернете.

Например:

Салаты с авокадо

Разные блюда с авокадо

Авокадо для женской красоты

Маски для  лица из авокадо

Маски для волос из мякоти авокадо

Существует множество рецептов этого вкусного и полезного лакомства.  Но суть одна — это молотые орехи мед.  Делается в блендере.  Добавляется по вкусу изюм,  курага, финики, кокосовая стружка, какао- порошок…  Все, что угодно.  Орехи тоже могут быть разные.  Миндаль, грецкие, кешью,бразильские,  фундук…

Рецепты трюфелей для сыроедов:

Трюфели из фиников и грецких орехов.

Бразильский трюфель

Трюфели с кэробом

Трюфели из фундука и грецких орехов

И еще несколько рецептов разных трюфелей

Приятного аппетита!

В чечевице содержится почти 35% белка, более 50% углеводов, не более 5 % жира. Зерна чечевицы отличаются высоким содержанием микроэлементов — железа, кальция, калия, содержит также марганец, медь, бор, йод, молибден, цинк, кобальт,  является источником витаминов группы В, А, РР (никотиновая кислота), С (в прорастающие зернах).

Также  чечевица – настоящий кладезь железа и фолиевой кислоты.

Для вегетарианцев этот продукт просто незаменим.

Грубые растительные волокна,  которых тоже много в чечевице нормализуют работу кишечника.

Достоинством чечевицы является и то, что она не растет на зараженной почве, а значит, это всегда «чистый» продукт, не впитавший в себя разную гадость.

Чечевицу рекомендуется использовать в пищу людям, страдающих сахарным диабетом, поскольку чечевица помогает нормализовать в крови уровень сахара.

Пророщенная чечевица по вкусу напоминает свежий зеленый горошек.